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北部人也可能有目共赏的米粉:酸汤漏鱼儿,清

来源:http://www.lihkang.com 作者:辛运飞艇全天计划 时间:2019-05-25 09:04

作为三个南方人,笔者平时是相当少吃面食的。

馒头没味道,饼子有一些干,面条的话咬起来硬邦邦、反倒是汤和配菜味道还能够……

留存即创造,那一个面食能够一向沿袭下来并火起来,鲜明是有迷惑人的位置的。

只是对米饭党来说,没什么极其惊艳的认为到。

点外送食品或然出去吃,小编也是不考虑面食相关的,朋友理解不了:面那么好吃,你怎么要拒绝!

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本身要好下厨房也没多少做面条,不会是1边,再贰个,也不曾上学的开心。

但有壹种吃的除此而外——

酸汤漏鱼儿。

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其壹是自己为数不多的喜好吃的面食,酸辣可口,既开胃又好消食,十二分相符本身这种伪女郎真老年人了。做法详解

1.烧1锅水,水开今后倒入面粉,一边倒一边快捷搅和,直到面与水完全融合,呈稻草黄糊状。(注意不要有肿块!面粉也能够换来豌豆粉,看个人喜好。)

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2.希图一盆冷水,和带孔的篮筐或许漏勺。

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3.把煮好的面糊糊从圆孔上边漏入凉水中(水热了就再一次换凉水)

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四.预备西红柿、王瓜等配菜,做酸汤。

(就是日常汤的做法,酸味首要靠西红柿,非常不够的话也足以放点臭柿酱,恐怕醋)

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伍.汤搞好之后,浇在漏鱼儿上,实现。

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是或不是看起来很有食欲呢?

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